Goreng bendi udang kering

Ini pula resepi sayur goreng bendi udang kering untuk makan malam. Sepatutnya resepi ni tak berkuah (kering) tapi aku buatkan berkuah atas permintaan anakku.

Bahan2nya :

* Kacang bendi (agak berapa org nak makan)- aku guna saiz kacang bendi yang kecil so tak perlu potong bila nak masak.

* 1 biji cili merah (ditumbuk - nak pedas tambah cili padi)

* 2 ulas bawang putih (ditumbuk)

* Bawang merah dihiris2

* Udang kering (ditumbuk)

* sedikit air asam jawa

* garam & gula secukup rasa

Caranya :

Tumiskan bahan2 yang ditumbuk sehingga naik baunya. Masukkan sedikit air asam jawa. Setelah mendidih masukkan kacang bendi dan bawang hiris. Tutup selama 2 minit.Tambah garam & gula secukup rasa. Dah siap!

SELAMAT MENCUBA!