First time aku nampak ikan ni. Suamiku kata ikan ni Ikan Belitung (betul ke tak ejaannya?). Hasil pancingan laut dalam. Ikan ni tak sedap di masak so suami decide nak buat ikan masin je..
Tak susah rupanya buat ikan masin ni...
Ikan belitung siap dibersihkan
Ikan bersama garam kasar
Caranya : Bersihkan ikan dan lumurkan dgn garam kasar...kalu nak masin lumurkan banyak2. Lepas tu tutup rapat jgn sampai lalat masuk dan bertelur..selepas 2 hari boleh le dijemur...
Kami tengah tercari2 idea mcm mana nak jemur ikan ni ....lainlah kalu duduk kat kg...kesian bbik kena tengok2kan ikan ni sepanjang kami tiada di rumah....sejak ikan ni digantung..ada sahaja penunggu yg tunggu dibawahnya...hehehe
No comments:
Post a Comment